今回は、友人より書き込みがあったものを。
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<材料>
にら、もやし、桜海老、肉、ナンプラー、にんにく、唐辛子、卵、油、いちごパスタ
<作り方>
1. 油をひいて、肉を焼きます。
2. にんにく、唐辛子も炒めてください。
3. 匂いがしてきたら、にら、もやしを投入。
4. 野菜はまだしゃっきりとしたうちに、麺を投入
5. ナンプラーで味付け
6. 麺を片側に寄せて、空きスペースで炒り卵作ってください。
7. 桜海老を最後に混入し、食すだけ。
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焼きそばなのに、なぜ麺はいちごパスタなのか？
悩みつつ作成しました。
作り始めて気づいた点など：
・肉は豚こまぎれ肉を使用。
・いちごパスタを炒めたら、いちごの香りがものすごい。
・てか分量わかんね。
検索せずに作りましたが、今回ばかりはやばいかもしれません。
ついうっかり東京ゾンビを口ずさんでいる場合じゃない。
いちおう写真。
ドッキャーン。…ん？いちごパスタはどこかって？
下にあります。ナンプラーの魚臭さといちごの香りの夢の競演！やったねパパ！明日はホームランだ！！
ごめん、ちょっと取り乱した。
…………（皿を見つめる）。
うん、わかってる。食べるよ。
ぱくぱく。
……………………。
いちごパスタ、今回ばかりは主張してきます。にんにくや唐辛子に勝るくらい。炒めるのはやめたほうがいいな。
塩気が多いのは、ナンプラーを入れすぎたのが原因のようです。そのおかげで、何とか食べられました。
具だくさんだったのも勝因です。
分量いい加減でも、それなりのものが作れます。
が、麺だけは普通のものを利用したほうがいいのは言わずもがな。
私信：なんとか生還したよ！わが友よ！！美味しかったよ。いろんな意味で。